溫室包括各類玻璃溫室、PC板溫室、膜溫室等。國(guó)內(nèi)外溫室栽培技術(shù)近年來(lái)得到迅猛發(fā)展其中以荷蘭、以色列、美國(guó)、英國(guó)、日本、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)發(fā)展最快，我國(guó)溫室栽培技術(shù)研究始于20世紀(jì)80年代后期，特別是近10多年來(lái)發(fā)展迅速，但由于許多栽培者在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)溫室內(nèi)環(huán)境因子調(diào)控技術(shù)掌握不到位，造成溫室栽培沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)有效益甚至虧本。因此，掌握溫室內(nèi)環(huán)境因子的調(diào)控技術(shù)是決定溫室栽培成敗的關(guān)鍵。
玻璃溫室
PC板溫室
一、溫室內(nèi)溫度調(diào)控技術(shù)
溫度與植物生長(zhǎng)發(fā)育、花芽分化、光合作用、蒸騰作用、呼吸作用以及同化產(chǎn)物的運(yùn)輸?shù)榷加忻芮械年P(guān)系極端的高溫與低溫會(huì)影響植物的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)甚至使植株死亡。土壤溫度對(duì)作物生育也有很大影響，因?yàn)榈販氐母叩椭苯佑绊懽魑锔滴諣I(yíng)養(yǎng)和水分，而且還影響了士壤微生物的活動(dòng)。采用溫室的主要目的是在植物不適于露地栽培的季節(jié)進(jìn)行栽培，因此溫度就成為溫室環(huán)境調(diào)控中的一個(gè)重要因子。
二、保溫技術(shù)
1.減少貫流放熱和通風(fēng)換氣量。溫室的散熱有3種途徑即經(jīng)過(guò)覆蓋材料的維護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱即貫流傳熱通過(guò)縫隙露風(fēng)的換氣傳；與士壤熱交換的地中傳熱。3種傳熱量分別占總散熱量的70%~80%、10%~20%、10%以下。為了提高溫室的保溫能力，近年來(lái)主要采用外蓋膜、內(nèi)鋪膜、起壟種植北方再加蓋草席、草氈子、紙被或棉被以及建擋風(fēng)墻等方法來(lái)保溫。在選用覆蓋物時(shí)，要注意盡量選用導(dǎo)熱率低的材料。其保溫原理為：減少向溫室外表面的對(duì)流傳熱和輻射傳熱：減少覆蓋材料自身的傳導(dǎo)散熱減少溫室外表面向大氣的對(duì)流傳熱和輻射傳熱減少覆蓋面的露風(fēng)而引起的對(duì)流傳熱。
棉被
2.增大保溫比。適當(dāng)降低設(shè)施的高度，縮小夜間保護(hù)設(shè)施的散熱面積有利于提高設(shè)施內(nèi)晝夜的氣溫和地溫。
3.增大地表熱流量。通過(guò)增大保護(hù)設(shè)施的適光率、減少士壤蒸發(fā)以及設(shè)置防寒溝等增加地表熱流量。
三、加溫技術(shù)
加溫的方法有釀熱加溫、電熱加溫、水暖加溫、汽暖加溫、暖風(fēng)加溫、太陽(yáng)能儲(chǔ)存系統(tǒng)加溫等根據(jù)作物種類和設(shè)施規(guī)模和類型選用。其中釀熱加溫利用的是釀熱物（比如牲口糞便、稻草等）發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的熱量。太陽(yáng)能加溫系統(tǒng)是將棚內(nèi)上部日照時(shí)出現(xiàn)的高溫空氣所截獲的熱能儲(chǔ)存于地下以提高地溫，當(dāng)夜間氣溫低于地溫時(shí)，儲(chǔ)存于土壤中的能量可散發(fā)到空氣中。通過(guò)太陽(yáng)能儲(chǔ)存系統(tǒng)的運(yùn)用溫室內(nèi)地溫可提高1～2℃。
四、降溫技術(shù)
當(dāng)外界氣溫升高時(shí)，為緩和溫室內(nèi)氣溫的繼續(xù)升高對(duì)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響需采取降溫措施，目前溫室的降溫主要有以下方法。
1.換氣降溫。打開通風(fēng)換氣口或開啟換氣扁進(jìn)行排氣降溫在降低室溫的同時(shí)，還可以排出濕氣，補(bǔ)充CO2。
2.遮光降溫。夏天光照太強(qiáng)時(shí)，可以用舊薄膜、遮蔭網(wǎng)等遮蓋降溫。
3.灑水降溫。在設(shè)備頂部設(shè)有有孔管道，水分通過(guò)管道小孔噴于上面，使得室內(nèi)降溫。
4.室內(nèi)噴霧降溫。一種是由溫室側(cè)底部向上噴霧，另一種是由大棚上部向下噴霧，應(yīng)根據(jù)植物的種類來(lái)選用。、
噴霧降溫
五、溫室內(nèi)光照調(diào)控技術(shù)
植物的生命活動(dòng)都與光照密不可分，因?yàn)槿祟愘囈陨娴奈镔|(zhì)基礎(chǔ)是通過(guò)光合作用制造出來(lái)的。目前，溫室內(nèi)的光照仍以自然光照為主，但光照強(qiáng)度一般較弱，這是因?yàn)樽匀还庖m過(guò)適明覆蓋材料才能進(jìn)入溫室內(nèi)，這個(gè)過(guò)程中會(huì)由于覆蓋材料吸收、反射、覆蓋材料內(nèi)表面結(jié)露的水珠折射、吸收等而降低適光率。如果適明材料不清潔，使用時(shí)間長(zhǎng)而染塵、老化等因素，其活光率甚至不足自然光的50%。因此，要盡量提高大棚內(nèi)的光照使之滿足花卉蔬菜等設(shè)施栽培作物生長(zhǎng)發(fā)育的要求。
合理設(shè)計(jì)溫室結(jié)構(gòu)，提高適光率：
1.合理設(shè)計(jì)。施工前選擇好光照充足的建造場(chǎng)地，設(shè)計(jì)合理的建造方位和坡（�。┒�，盡量減少溫室棚面龍骨的數(shù)量和表面積選用透光率高的覆蓋材料。
2.保持覆蓋材料表面干凈。經(jīng)常清掃覆蓋物表面，減少灰塵污染以增加適光率，提高棚內(nèi)光照強(qiáng)度。
3.減少覆蓋物內(nèi)表面結(jié)露。通過(guò)通風(fēng)等措施減少覆蓋膜內(nèi)表面結(jié)露，防止光的折射，提高適光率。目前，我國(guó)已經(jīng)研制出不易產(chǎn)生結(jié)露的流滴膜生產(chǎn)時(shí)應(yīng)作為首選材料。
4.延長(zhǎng)棚面光照時(shí)間。在保溫前提下，盡可能早招晚蓋外保溫和內(nèi)保溫覆蓋物，增加光照時(shí)間。雙層膜溫室，可將內(nèi)層改為能拉開的活動(dòng)膜以利光照。
5.合理密植。合理安排種植行向，以減少作物間的遮蔭，密度不可過(guò)大。否則作物在設(shè)施內(nèi)會(huì)因高溫、弱光發(fā)生徒長(zhǎng)。作物行向以南北行向?yàn)楹�，沒(méi)有“死陰影”。若是東西行，則行距要加大。單面溫室的高栽培床要南低北高，防止前后遮蔭。
6.選用耐弱光品種。溫室栽培時(shí)應(yīng)選用耐弱光品種，同時(shí)加強(qiáng)植襪管理，對(duì)于高秧作物通過(guò)及時(shí)整枝、打權(quán)、插架等措施以防止上下葉片互相遮蔭。
7.采用地膜覆蓋或掛反光幕（板）。地膜覆蓋有利地下反光以增加植株下層光照。在溫室內(nèi)懸掛反光幕可使反光薄前光照增加40%～50%，有效范圍達(dá)3m。
8.利用有色膜改變光質(zhì)。在光照充足的前提下，采用有色薄膜，人為創(chuàng)造某種光質(zhì)，以滿足某種作物或某個(gè)發(fā)育時(shí)期對(duì)該光質(zhì)的需求獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。例如紫色薄膜對(duì)菠菜有提高產(chǎn)量、推遲抽蒙、延長(zhǎng)上市時(shí)間的作用，黃色薄膜對(duì)黃瓜有明顯的增產(chǎn)作用，而藍(lán)色薄膜能提高香菜的維生素丙的含量。
地膜
反光幕
六、遮光技術(shù)
溫室遮光20%~40%能使室內(nèi)溫度下降2~4C。初夏中午前后，光照過(guò)強(qiáng)溫度過(guò)高，超過(guò)作物光飽和點(diǎn)對(duì)生育有影響時(shí)應(yīng)進(jìn)行遮光。遮光材料要求有一定的適光率、較高的反射泰和較低的吸收率。覆蓋各種遮蔭物，覆蓋物有遮陽(yáng)網(wǎng)、葦簾、竹簾等；玻璃面涂白，將玻璃面涂成白色可遮光50%~55%，降低室溫3.5~5.0℃；棚面流水，使棚面安裝的管道保持有水流可遮光25%，遮光對(duì)夏季炎熱地區(qū)蔬菜及花卉栽培尤為重。
七、人工補(bǔ)光技術(shù)
補(bǔ)光有調(diào)節(jié)開花期的日長(zhǎng)補(bǔ)光和栽培補(bǔ)光，日長(zhǎng)補(bǔ)光是為了抑制和促進(jìn)作物花茅分化調(diào)節(jié)開花期如菊花等。而栽培補(bǔ)光主要是促進(jìn)作物光合作用，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。據(jù)研究，當(dāng)溫室內(nèi)床面上光照日總量小于100W/m2時(shí)，或光照時(shí)數(shù)不足4.5h/d時(shí)，就應(yīng)進(jìn)行人工補(bǔ)光。因此，在北方冬季很需要這種補(bǔ)光但因成本高，國(guó)內(nèi)主要用于育種、引種和育苗。人工補(bǔ)光的光源是電光源。對(duì)電光源要求有一定的強(qiáng)度。使墻面上光強(qiáng)在光補(bǔ)償點(diǎn)以上和光飽和點(diǎn)以下。不同作物的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)分別不同，所以應(yīng)用時(shí)要因作物而定；要求光照強(qiáng)度具有一定的可調(diào)性：要求有一定的光譜能量分布和太陽(yáng)光的連續(xù)光譜，可以模擬自然光照或采用類似作物生理輻射的光譜。
八、溫室內(nèi)濕度調(diào)控技術(shù)
由于溫室內(nèi)土壤的蒸發(fā)和植株的蒸騰作用，使空氣濕度明顯高于露地。而濕度是影響溫室栽培作物病害發(fā)生的主要因素。濕度調(diào)控一是地膜覆蓋。溫室內(nèi)覆地膜可使覆蓋地面蒸發(fā)大大減少，從而達(dá)到保持土壤水分，降低空氣濕度的目的。控制澆水，尤其在寒冷的季節(jié)，應(yīng)推行滴淮或暗灌，不僅有利于降低室內(nèi)空氣濕度、抑制病害發(fā)生，還能起到減少熱能損耗、提高地溫的作用。通風(fēng)降濕，通過(guò)通風(fēng)可調(diào)節(jié)改善室內(nèi)的濕度狀況。但在通風(fēng)降濕的同時(shí)，也降低了室內(nèi)的溫度因此在寒冷的冬季，要以保溫為主，盡量減少通風(fēng)次數(shù)與時(shí)間；春季則要適當(dāng)加大通風(fēng)量，以協(xié)調(diào)溫室內(nèi)的溫度與濕度，緩解溫度與濕度矛盾。另外，大型設(shè)施在進(jìn)行周年生產(chǎn)時(shí)，到了高溫季節(jié)還會(huì)遇到高溫干燥、空氣濕度不夠的問(wèn)題，要注意加濕。加濕的方法有噴霧加濕、濕簾加濕和溫室內(nèi)頂部安裝噴霧系統(tǒng)，降溫的同時(shí)也可加濕。
九、溫室內(nèi)氣體調(diào)控技術(shù)
溫室內(nèi)氣體的種類：
1.CO2。對(duì)溫室作物影響最大的氣體是CO2，它是作物光合作用的主要原料，其含量直接影響到設(shè)施栽培作物光合作用的進(jìn)行�？諝庵蠧o2的濃度一般為340~350mg/kg，遠(yuǎn)低于光合作用的適直濃度（600~1200mg/kg）。而溫室是一個(gè)相對(duì)封閉的空間，其中CO2主要來(lái)自大氣植物和土壤微生物的呼吸活動(dòng)、有機(jī)肥料的分解也可以釋放一些CO2，但由此而來(lái)的CO2遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了作物生長(zhǎng)的需要如果不及時(shí)補(bǔ)充cO2，植物的光合作用減弱，光合產(chǎn)物數(shù)量少，供應(yīng)養(yǎng)分不足，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低品質(zhì)差，花畸形、果多，落花落果嚴(yán)重。因此，對(duì)溫室大棚設(shè)施補(bǔ)充Co2.是提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)的主要途徑之一。
2.02。土壤中的02對(duì)作物影響較大，作物地上器官呼吸所需要的O2可以從空氣中得到滿足，根系需要的O2要從土壤中獲得，缺氧時(shí)根系易腐爛當(dāng)士壤含氧量低于5%時(shí)，根系就不能進(jìn)行正常的吸收活動(dòng)，甚至?xí)垢抵舷⒍劳觥?/span>
3.有害氣體。溫室生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生一些有毒氣體對(duì)作物產(chǎn)生毒害。如溫室中施入未經(jīng)腐熟的雞離糞等有機(jī)肥，再發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的甲烷，另外大量使用碳酸氫銨、尿素等氨素化肥，也會(huì)放出甲烷、二氧化氮。燃煤或燃燒沼氣加溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化硫、乙烯等氣體。質(zhì)量不好的農(nóng)膜還會(huì)產(chǎn)生氯氣，這些氣體如果不及時(shí)排出便會(huì)導(dǎo)致作物中毒。
溫室內(nèi)氣體調(diào)節(jié)技術(shù)：
1.人工使用CO2肥。利用強(qiáng)酸和碳酸鹽進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生碳酸碳酸在常溫下很快分解生成水和CO2，目前在冬暖大棚廣泛應(yīng)用的是稀硫酸和碳酸氫銨的反應(yīng)，產(chǎn)生CO2。此法操作簡(jiǎn)單、安全，費(fèi)用相對(duì)低其反應(yīng)速度隨反應(yīng)物濃度和外界溫度的增高而加快，但要注意溫度過(guò)高而引起碳酸氫銨的分解，產(chǎn)生氨中毒。或用燃燒沼氣、天然氣、液化石油氣、無(wú)煙煤、丙烷、煤油等碳?xì)淙剂系姆椒ㄉ蒀O2。此法生產(chǎn)CO2氣肥有2個(gè)較大的缺點(diǎn)即雖經(jīng)過(guò)濾但仍會(huì)放出一氧化碳和硫化氫等有害氣體及成本較高�；蛴酶杀盥穹āＴ诖笈飪�(nèi)每1~2m2挖一個(gè)坑，坑內(nèi)埋入少量干冰，使CO2緩緩的釋放到大棚里。這種方法釋放量大、使用方便，但成本過(guò)高、勞動(dòng)強(qiáng)度大，且因CO2氣體密度大，從地面向空氣中釋放比較困難，不利于作物吸收，無(wú)法做到定時(shí)定量，有降溫效應(yīng)。或用瓶裝液態(tài)CO2法。瓶裝液態(tài)CO2是化肥廠、酒精廠等企業(yè)的副產(chǎn)品，是比較理想的農(nóng)用CO2氣源且資源豐富、成本低廉、很容易控制、方便安全，具有其他CO2氣源所不具有的優(yōu)點(diǎn)。還有生物法。在保護(hù)地內(nèi)高架作物下堆放食用菌袋，既可生產(chǎn)食用菌，食用菌呼吸放出的CO2又能被植物利用。
2.通風(fēng)換氣。通過(guò)通風(fēng)，在排出有害氣體的同時(shí)，補(bǔ)充CO2和氧氣，但這種方法只能使CO2濃度最高達(dá)到大氣水平。
3.改善土壤氧氣供應(yīng)。增施腐熟的有機(jī)肥，中耕松土，防止土壤板結(jié)；覆蓋地膜，既能保墻又能保持土壤疏松透氣，但地膜間壟溝要定期中耕。
4.其他調(diào)節(jié)辦法。選用含硫量低的煤作燃料選用合格農(nóng)用塑料膜每次施肥后幾天內(nèi)要加大通風(fēng)量，減少有毒氣體對(duì)作物的危害。
