增施有機肥 有機肥又稱農家肥，是農村就地取材、就地積制的自然肥料的總稱。有機肥來源廣泛，種類繁多，幾乎一切含有有機物的物質都可積制有機肥。增施有機肥是溫室大棚建設綠色食品蔬菜生產中培肥土壤的有效措施之一。

 ①有機肥的特點 有機肥料含有大量的機質，營養(yǎng)元素齊全；肥效緩慢、長久；有機肥同化肥配合使用，可提高化肥肥效，降低成本；施用有機肥可提高蔬菜產量、改善產品品質；有機肥的施用可減少能源消耗，改善生態(tài)環(huán)境。同時，有機肥施用時要注意有機肥料有熱性、溫性和涼性之分，如馬糞為熱性肥料，發(fā)酵過程中產生大量的熱，可提高地溫；有機肥體積大，水分含量高，養(yǎng)分含量低，運輸和施用不方便；未經處理的有機肥含有多種病菌和寄生蟲，容易傳播疾病，使用前必須經過無害化處理。 

②有機肥的施用 有機肥一般作為基肥施用，如果肥料數量多，可結合土壤翻耕撒施，如果肥料不足，可在播種或定植前撒施畦面，隨后耙入土中；也可在作畦前，在蔬菜種植行上挖溝或挖穴，把肥料施入到溝內或穴內后再作畦和起壟；播種、定植時，利用發(fā)酵好的人糞尿、雞類、餅肥等，施在定植穴或定植溝內，并與土壤充分拌勻后再播種或定植，又稱為口肥或種肥。有機肥也可作追肥施用，在蔬菜生長期間，把有機肥撒在畦面，結合澆水和降雨施入肥料；或在植株的旁邊挖溝，把肥料施入到溝內，然后覆土；也可在植株旁邊挖穴，把肥料施入到穴內；或把肥料加入水中結合灌水施入到作物行間。